近红外光谱仪是一种利用物质对近红外光（波长780~2500nm）的吸收特性，快速分析样品成分与性质的检测设备，核心优势是无损、快速、多组分同时检测，广泛应用于农业、食品、制药、石油化工等领域。一、核心工作原理基于分子振动的倍频与合频吸收：近红外光照射样品时，分子中的C-H、O-H、N-H等化学键会吸收特定波长的光，产生特征吸收光谱。通过分析光谱数据，结合化学计量学模型，可快速计算出样品中的水分、蛋白质、脂肪、淀粉等成分含量，以及纯度、密度等物理性质。二、核心特点快速高效：单个...