花一分钟了解下近红外光谱仪

近红外光谱仪是一种利用物质对近红外光（波长780~2500nm）的吸收特性，快速分析样品成分与性质的检测设备，核心优势是无损、快速、多组分同时检测，广泛应用于农业、食品、制药、石油化工等领域。

 

一、核心工作原理

 

基于分子振动的倍频与合频吸收：近红外光照射样品时，分子中的C-H、O-H、N-H等化学键会吸收特定波长的光，产生特征吸收光谱。通过分析光谱数据，结合化学计量学模型，可快速计算出样品中的水分、蛋白质、脂肪、淀粉等成分含量，以及纯度、密度等物理性质。

 

二、核心特点

 

快速高效：单个样品检测仅需几秒到几分钟，远快于传统化学分析方法（如滴定、色谱），适合批量样品筛查。

 

无损检测：无需对样品进行前处理（如研磨、消解），可直接检测固体、液体、粉末等形态样品，不破坏样品本身。

 

多组分同时分析：一次检测可获取样品中多种成分的含量数据，无需分别检测，提升检测效率。

 

操作简便：无需专业化学分析知识，操作人员经过简单培训即可上手，适合现场快速检测。

 

三、主要类型及适用场景

 

类型核心特点适用场景

 

便携式近红外光谱仪体积小、重量轻、可充电，支持现场检测田间作物品质检测、粮食收购现场筛查、饲料厂原料验收

 

实验室台式近红外光谱仪精度高、分辨率好，适合精准分析科研实验室、食品加工厂质量控制、制药企业原料检测

 

在线近红外光谱仪可集成到生产线，实时监测产品质量石油化工生产过程监控、饮料生产线成分检测、粮食加工在线分析

 

四、典型应用

 

农业领域：快速检测谷物（小麦、玉米）的水分、蛋白质、淀粉含量，判断粮食品质；检测水果糖度、酸度，实现水果分级。

 

食品行业：检测奶粉的蛋白质、脂肪含量，食用油的酸价、过氧化值，肉类的水分、脂肪比例。

 

制药领域：检测中药材的有效成分含量，药品片剂的成分均匀度，原料药材的真伪鉴别。

 

石油化工：分析汽油的辛烷值、柴油的十六烷值，润滑油的黏度、水分含量。